Hai Teman-Teman...👋
Kini aku akan berbagi resep bagaimana cara membuat molen.Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.Molen biasanya di isi dengan pisang,namun perlu kalian ketahui bahwa Sekarang banyak yang mengubah isian molen dengan coklat,keju,kacang hijau,dan lain sebagainya.Berikut cara membuat molen yuk simak cara buatnya.ini saya buat dengan takaran sendok ya teman-teman.
Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kulit :
- 1 butir telur
- 8 sdm terigu
- 1 sdm gula halus(jika tidak ada bisa kalian blender gulanya)
- 2 sdm maizena
- 2 sdm mentega
- Vanili secukupnya
- Garam secukupnya
- Air matang sedikit
*Pisang (potong sesuai selera)
* Coklat(potong sesuai selera)
Cara membuat :
1.ambil wadah/bowl masukkan tepung terigu,tepung maizena,gula halus,garam,dan vanili lalu aduk rata.
2.masukkan telur lalu aduk menggunakan spatula.
3.masukkan mentega lalu aduk lagi sampai kalis menggunakan tangan.
4.jika sudah kalis diamkan 15 menit dan tutup dengan serbet bersih.
5.jika sudah 15 menit ambil lalu pipihkan(bisa menggunakan alat/roll pin,disini saya menggunakan roll pin)
6.karena saya menggunakan rol pin jadinya letakkan adonan diatas plastik lalu kasih lagi plastik diatasnya lalu pipihkan sampai tipis.
7.jika sudah tipis potong adonan kira" 1cm lebarnya.
8.bulatkan adonan ke isian(pisang/coklat).membulatkannya spiral rapat
9.jika sudah panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan.
10.jika sudah matang bisa langsing d sajikan.
Wahhhh gimana teman-teman mudahkan?
Ini bisa d sajikan untuk cemilan sehari-hari loh,atau sekarang kan lagi puasa bisa di buat cemilan saat buka puasa.apalagi kalau masih hangat pastinya rasanya makin endeus.
Selamat mencoba teman-teman
Happy cooking